今回の記事は、
・新人ホストが売れる為にはどうすれば良い?
・新人ホストの普段の営業ってどんな感じなの?
・新人期間にしておくべき事は?
こういった疑問に答えていきます!
是非最後まで見ていってください!◯
新人ホストの日常
新人ホストは新規の卓に着けなかったり、仕事に馴染めなかったりと思い描いていた理想とのギャップにより、仕事を辞めてしまう人も多いです。
まずは新人期間を乗り越える事が大事ですね。
新人ホストは掃除に始まり、掃除で終わる
新人ホストは売り上げがある先輩ホストより出勤時間も早く、営業時間前に掃除や開店準備をしなくてはなりません。
営業後も先輩がアフターに行ったりのんびり寝てたりする横で、使い終わったグラスの片付けやおしぼりを乾かしたりと雑用が待っています。
指名はなく、ヘルプの日々
お店に入ったばかりの新人ホストはもちろんお客さんはいません。
元々の友達や前の職場の人をお客さんとして呼ぶ人もいますが、大した売り上げにはならないので、初めは先輩のお客さんを楽しませたり一緒に飲むヘルプとして頑張ります。
歩合じゃなく、日給の生活が続く
ホストクラブは売り上げがないホストに対して日給制度をとっているお店が多いです。
日給はお店によって変わってきますが、6,000円〜10,000円辺りが相場です。
営業時間は5〜6時間なので、時給換算すると1,000円超えるくらいですね。
新人期間はどのくらいか
新人期間はお店によって異なりますが、1ヶ月〜6ヶ月まで幅広くあります。
基本は3ヶ月で、その期間内にしっかり売り上げを出せないと辞めていくホストも多いです。
また、新人期間が終わり売り上げのないホストは新規のお客様の卓にも中々着く事が出来ず、飲み担当のヘルプになってしまう事が多いです。
飲む事も出来ないホストは裏でグラスを洗ったりと雑用扱いされる事もあります。
新人期間の間にしておくべき事
上記では売れなかった場合の事について書きました。
ホストという職業に挑戦してみる以上売れないと意味がないですよね。
ホストとして売れるために大切な新人期間の間にしておくべき事をまとめました。
売れているホストをモデリングする
同じ店でも他店でも良いので、自分がなりたい理想のホストを決めていると営業しやすくなり、モチベーションもUPします。
また、売れているホストが何の話をしているのか盗み聞きして自分の物にするのも一つの策ですね。
筆者は新人時代、先輩と一緒に初回に着いている時や、ヘルプに着いている時はお客さんそっちのけで先輩ホストが何を話しているか聞いてました。(本当はダメだけど)
その後裏で何を話していたかメモを取ってました。
売れているホストの会話を盗み聞きするのは本当にオススメなので、是非実践してみて下さい!
テーブルマナーやヘルプなど、とにかく基礎を頑張る
テーブルマナーやヘルプなど売れている売れていないに関わらず、後輩がする事になっています。
他の人が進んでやらない事を率先してやる事で、先輩や先輩のお客さんに気に入られる事が出来ます。
見てくれている人はちゃんと見ているので、新人期間にやれる事は全力でやりましょう!
先輩にたくさんご飯やバーに連れて行ってもらう
新人ホストの特権として、先輩がご飯やバーに連れて行ってくれる事が多いです。
そのご飯屋さんやバーは自分にお客さんが出来た時に、アフターとして連れて行く事も出来るのでしっかり覚えておきましょう。(先輩は後輩にアフターで使ってもらえるよう、そのお店を紹介します。)
また、先輩と話が出来るチャンスです。
普段聞けない事や売れるためにどうすれば良いかなど様々な事を質問していきましょう!
新人ホストが売れるためには
新人だろうが、長年やっていようが、売れるために必要な事を行っていれば必ず結果に出るのがホストの特徴です。
土台は新人期間で作られるので、早いうちに売り方をマスターしておきましょう。
プロ意識を持つ
なんと言ってもこれが一番です。
ホストクラブのtaxは35%〜50%程、「どこの国ですか?」って感じですよね。
このtaxにはお客様に対する最高の接客が含まれています。
服装・清潔感・匂い・会話・気遣い、、、挙げて言ったらキリがない程求められている事が多いです。
口臭一つ取ってもお客様に失礼がないか確認して、接客に臨みましょう!
お店の従業員や他の人指名のお客さんとの人間関係を構築させる
ホストは自分の力だけで売るのはなかなか難しいです。
ヘルプや内勤さんの助けがあってようやく売り上げを立てられる仕事です。(シャンパン一人で何本も飲めないですよね?)
新人ホストはまず、お店の従業員との関係を構築して、働きやすい環境づくりをしましょう。
また、ヘルプに着いている時はそのお客さんとも仲良くするようにしましょう。(なるべく苦手な卓は作らないようにするのがオススメです。)
新規のお客様をゲットする
新規のお客様をゲットする方法として、「フリーできたお客さんをリピートする」、「外で歩いている女の子をキャッチする」、「出会い系サイトで出会った女の子をお店に呼ぶ」の3つが主な新規のお客様をゲットする方法だと思います。
新人の頃はフリーのお客様の席にあまり付けなかったり、キャッチも最初は慣れないと思うので、出会い系サイトで出会った女の子をお店に呼ぶが最も手軽で確実な方法だと思います。
筆者も出会い系アプリを使って出来たお客さんで1日に150万円以上使ってくれたお客さんにも出会いました。
新規のお客さんが欲しい人、売上をあげたい人は要チェックです!
ハッピーメール
ハッピーメール は国内最大級の2000万人の圧倒的会員数で、日本どこでも使用可能です。
また、出会うまでのハードルが低く異性ととりあえず遊びたい、暇つぶしなどの目的で使用するユーザーが多いです。
筆者もハッピーメールを使って20人以上と実際に会う事が出来ましたが、その内5人くらいはお店にも遊びに来てくれました。
もちろんお店に遊びに来なくてもお互い空いている時に遊べる友達になったり、サクラは一人もいなく健全なサイトだなと思いました。
年齢層は20代が最も多く、30代40代の女性も使用している印象でした。
お金はあるが出会いがない歳上の女性もいたので、ママ活アプリとしても有能だと思います!
ワクワクメール
ワクワクメール は20代〜30代の女性が多く若い年齢層の人と出会えます。
気軽な出会いを求めている人が多く、掲示板にも「今日会える人いませんか?」「新宿で19時から会える人?」などその日に会って遊ぶ事を求めている女性が多かったです。
筆者が使ってみても、サクラは一人もいなく大学生やOL、看護師、保育園の先生など様々な職業の女性に会う事が出来ました。
結構可愛い人も多く、露出が多い服装で来る人もいたので完全にラフな出会いを求めているなという印象でした。
メッセージ交換もリーズナブルに行えるので、初めて出会い系サイトを使いたいという人にオススメです。
YYC
YYC を利用する年代としては男女共に20、30代が多く、遊び目的で使用している人が多いので出会うまでのハードルは低いです。
検索機能も豊富で自分に合いそうな女性を探す事ができます。
筆者もYYCからはたくさんお店に遊びに来てくれる女の子が多く、夜のお店に偏見ない女の子が多かったです。
会った女の子もほとんどが20代と若い層中心に会う事ができ、可愛い子も多かったです。
新人ホストからもう一段階レベルUPするために
3ヶ月くらいホストをするとある程度慣れてきますが、伸び悩む人も多いです。
新人時代に積み上げた事+新しい事を取り入れる
これで新人ホストからもう一段階レベルUPする事が出来ます。
詳しく解説していきますね。
売れるために自分の営業スタイルを決めていく
営業スタイルとは、色恋(疑似恋愛)・本営(本カノ営業)・友営(友達営業)など様々あります。
このお客さんにはこの営業をかけようと決めている人もいますし、全員に同じ営業スタイルをかける人もいます。
また、卓での接し方も3ヶ月もホストをしていれば、話で盛り上げるお笑い系でいくのか顔だけで売るアイドル系でいくのか、ガンガン飲む飲み系でいくのか、定まってきます。
適している売り方は人によって異なってくるので、自分に合った売り方を模索していきましょう!
お客様をしっかりリピートさせる
一度来店したお客様に「また来たい!」って思わせられるかがホストの腕にかかってきます。
お客様とは会えない時間の方が長いので、しっかりラインや電話をして、会いたい気持ちを継続させなければなりません。
何回も来るようになってやっと自分のお客様です。
売り上げを立てるためには来てくれるお客様の数とそれぞれどのくらい使ってくれるかが鍵になってきます。
太客(お金をたくさん使う人)を育てるのか、細客(お金をあんまり使わない人)をたくさん作るのかはホストによって変わって来ます。
まずは、一度来てくれたお客様をもう一度呼ぶためにどうしたら良いかを考えましょう。
ターゲット層をしっかり決める
ホストに来る人は、風俗嬢・キャバ嬢・OL・学生など様々な人が来店します。
幅広い層のお客様を掴むのは良い事ですが、人それぞれ得意な人・苦手な人がいるので、まずは自分の得意そうな層を攻めていきましょう。
最後に
新人ホストが売れるためには元気にハキハキ接客し、上手くいったトークはメモしておくなど小さな積み上げが大事になってきます。
自分という商品をどう売り込むか考えるこの仕事は大変な所も多いですが、上手くいった時の達成感は計り知れないものです。
是非上記に書いた事を実践して、頑張ってみて下さいね!